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METZGEREI FUHRER

Details:

Die Metzgerei Maria Fuhrer in Twann steht für eine gelungene Kombination aus Tradition und Moderne. Unter der Leitung von Maria Fuhrer widmet sich der Betrieb insbesondere der Herstellung von Treberwürsten, einem regionalen Highlight. Das Schweinefleisch wird nach einem alten Familienrezept verarbeitet und in historischen Rauchkammern geräuchert. Maria Fuhrers Entscheidung, das Erbe ihres Vaters fortzuführen, zeigt ihre tiefe Verbundenheit mit dem Metzgerhandwerk und der regionalen Kultur. Diese Hingabe trägt dazu bei, dass die traditionellen Treberwurstfeste in den lokalen Winzerdörfern lebendig bleiben und eine wichtige kulturelle Veranstaltung in der Region darstellen. In der sonst ruhigen Winterzeit beleben diese Feste die Gemeinschaft und fördern das lokale Handwerk. Die Metzgerei Maria Fuhrer ist somit nicht nur ein Geschäft, sondern auch ein bewahrender Ort regionaler Traditionen und kulinarischer Exzellenz.

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